AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

03 mai 2008 00h29 HE

Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) : Danger pour la santé - Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains produits de boeuf haché

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 3 mai 2008) - Extraits audio disponibles à www.inspection.gc.ca/francais/direct/media/.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits de boeuf haché décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits de boeuf haché congelés suivants sont visés par la présente mise en garde :



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Distribution Description Format Code de lot / CUP
du produit
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Costco Belmont Meat 10 lb / 4,54 kg Code de date 0858
Wholesale, Products Ltd. (40 x 4 oz / 113 g) CUP 0 60597 35020 9
en Ontario 100 % Galettes
de boeuf
haché pur
Tas de
restaurant
ITM. / ART. 853629
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M&M Burgers de 2,25 lb / 1,02 kg Code de date 0858
Meat Shops, boeuf extrêmes (6 x 6 oz / 170 g) CUP N/A
à l'échelle Code PLU 18
du Canada
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Les produits de boeuf haché ordinaire frais, non congelés, vendus en emballages de poids variés dans les magasins suivants entre le 13 et le 21 mars 2008 inclusivement sont aussi visés par cette mise en garde.

Lone Tai Supermarket, 2300, av. Lawrence Est, Toronto (Ontario) M1P 2R2

Hong Tai, 2555, av. Victoria Park, Scarborough (Ontario) M1T 1A3

Ton Tai, 3030, ch. Don Mills, North York (Ontario) M2J 3C1

Les consommateurs qui ont acheté ces produits et qui les ont toujours dans leur congélateur ne devraient pas les consommer.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342 / ATS 1 800 465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur E. coli O157:H7, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml. http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/causee.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Linda LeBlanc (français)
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappel d'aliments et Mesures d'urgence
    Garfield Balsom (anglais)
    613-760-4232