AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

08 juil. 2008 11h48 HE

Agence canadienne d'inspection des aliments : Avis aux chroniqueurs en alimentation

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 8 juillet 2008) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) vous présente (en pièce jointe) sa fiche d'information Fruits de mer : Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants. Cette fiche vise à renseigner les consommateurs des risques potentiels associés aux fruits de mer et des mesures à prendre le cas échéant.

La fiche d'information (http://media3.marketwire.com/docs/July2008-FRENCHFINAL.pdf), et bien d'autres informations sur la salubrité des aliments, sont disponibles sur le site Web de l'ACIA à http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/fispoif.shtml.

Pour plus d'informations, ou pour parler à un spécialiste de la salubrité des aliments, veuillez contacter le service des relations avec les médias au 613-228-6682.

Nous vous remercions de contribuer à renseigner les consommateurs sur ces importants messages en matière de sécurité alimentaire.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-228-6682