Canadian Food Inspection Agency

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02 sept. 2005 14h50 HE

ALERTE À L'ALLERGIE

LE MIEL HIGHLAND POURRAIT CONTENIR DES RÉSIDUS DE SULFATHIAZOL Attention: Rédacteur à l'agriculture, Affectateur, Rédacteur à l'alimentation, Rédacteur de la santé, Directeur général et de l'information OTTAWA--(CCNMatthews - 2 sept. 2005) - Des séquences audio sont disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/toc/relationsf.shtml.

OTTAWA, le 2 septembre 2005 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Highland Honey - Jim Smith avisent les personnes sensibles aux sulfamides de ne pas consommer de miel Highland décrit ci-dessous. En effet, le produit touché pourrait être contaminé par des résidus de sulfathiazol, un sulfamide.

Le miel touché est vendu en emballages non marqués de poids divers. Ce produit a été vendu aux installations de Highland Honey - Jim Smith, située à Fergus (Ontario).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes sensibles aux sulfamides.

Le fabricant, Highland Honey - Jim Smith, de Fergus (Ontario), retire volontairement le produit touché du marché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342, du lundi au vendredi de 8h à 16h, heure locale.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
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Questions des médias :
Linda Leblanc (français) Sharron Stewart (anglais)
Agence canadienne d'inspection des aliments Agence canadienne d'inspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
(613) 760-4112 (613) 760-4068
/Renseignements: Linda Leblanc
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
(613) 760-4112/ IN: AGRICULTURE, ALIMENTATION, SANTÉ, DÉTAIL

Renseignements

  • relations avec les médias, Agence canadienne d'inspection des aliments
    Numéro de téléphone: 613-228-6682
    Courriel: cfiamaster@inspection.gc.ca