Gouvernement du Canada

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07 juin 2008 00h09 HE

Avis aux consommateurs - Mise à jour : Foyer de Salmonella Saintpaul aux Etats-Unis

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 7 juin 2008) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'Agence de la santé publique du Canada (ASPC) continuent de suivre de près l'évolution d'une enquête menée par la Food and Drug Administration (FDA) des Etats-Unis et le Center for Disease Control (CDC) à la suite de l'éclosion récente de maladies causées par la bactérie Salmonella Saintpaul. Ces maladies pourraient être associées à certains types de tomates fraîches crues qui ont été consommées aux Etats-Unis.

L'ACIA et l'ASPC souhaitent aviser les Canadiens que la FDA et le CDC ont tous les deux mis à jour leurs sites Web respectifs afin de fournir les plus récentes informations concernant l'enquête. Plus particulièrement, la FDA a publié dans son site Web la liste des tomates qui ne sont pas associées au foyer aux Etats-Unis. La liste, qui sera mise à jour au fur et à mesure que l'enquête progressera, est disponible à l'adresse suivante : http://www.fda.gov/oc/opacom/hottopics/tomatoes.html.

La situation au Canada n'a pas changé depuis que le gouvernement du Canada a diffusé l'avis aux consommateurs le 3 juin 2008. Il est à noter que les tomates cultivées au Canada ne sont pas visées par l'enquête aux Etats-Unis. Aucun cas de maladie associé au foyer aux Etats-Unis n'a toujours été signalé au Canada.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-228-6682
    ou
    Agence de la santé publique du Canada
    Relations avec les médias
    613-948-0879