Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

15 mars 2013 22h46 HE

Avis aux consommateurs : Présence possible de la bactérie Salmonella dans les noix de Grenoble en écale vendues en vrac chez Produce Depot (rue Bank, Ottawa)

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 15 mars 2013) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les noix de Grenoble décrites ci-dessous car elles pourraient être contaminées par la bactérie Salmonella.

Les noix de Grenoble visées ont été vendues en vrac chez Produce Depot, situé au 2446, rue Bank, Ottawa (Ontario) du 26 février au 15 mars 2013 inclusivement.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour en savoir plus sur les agents pathogènes d'origine alimentaire, consultez la page Web sur les causes des empoisonnements alimentaires à l'adresse http://inspection.gc.ca/empoisonnements_alimentaire.

Renseignements

  • Relations avec les médias
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    613-773-6600