COMMISSION CANADIENNE DU LAIT

COMMISSION CANADIENNE DU LAIT
Sommet mondial laitier 2005

Sommet mondial laitier 2005

05 août 2005 14h50 HE

Avis aux médias/Commission Canadienne du lait : L'industrie laitière mondiale se retrouve à Vancouver

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 5 août 2005) - Le Sommet mondial laitier 2005 aura lieu à Vancouver du 17 au 22 septembre. Plus de 1000 leaders du monde entier se rassembleront au Sheraton Vancouver Wall Centre sous le thème "Partenaires - L'avenir de l'industrie laitière mondiale". Le Canada et les Etats-Unis sont les hôtes de ce Sommet annuel.

Cette rencontre est organisée par la Fédération internationale de laiterie (FIL). Fondée en 1903 par le secteur laitier mondial, la FIL offre un lieu de rencontre aux divers spécialistes laitiers pour résoudre des problèmes communs et partager des idées et des expériences. La FIL est un partenaire unique où l'industrie laitière du monde entier peut discuter et recevoir des conseils d'experts.



Le programme du Sommet traitera des questions suivantes :

- le commerce international - le marketing laitier
- l'avenir de l'industrie laitière - la nutrition
internationale - les aliments fonctionnels
- adapter les fermes aux tendances de - les allégations santé
consommation - la conservation des
- les méthodes d'organisation des produits laitiers
producteurs
- la santé animale
- la salubrité des aliments à la ferme


"Les conférences nous obligeront à réfléchir en profondeur à la situation de l'industrie" affirme Gaëtan Paquette, directeur principal des Finances et des opérations pour la Commission canadienne du lait et co-président du Sommet.

L'inscription est gratuite pour les journalistes mais ne comprend pas les activités sociales.

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