Canadian Food Inspection Agency

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12 juin 2014 22h25 HE

Avis de rappel d'aliments (allergène) : Rappel de produits de charqui de boeuf (beef jerky) de marque Stawnichy's Meat Processing en raison de la présence non déclarée...

...de blé, de moutarde, de soja et de sulfites

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 12 juin 2014) -

Les photos des produits sont disponibles à : http://bit.ly/1ishvzY

Stawnichy's Meat Processing procède au rappel de produits divers de charqui de bœuf (beef jerky) parce que ces produits contiennent du blé, de la moutarde, du soja et des sulfites qui n'ont pas été déclarés sur l'étiquette. Les personnes allergiques au blé, à la moutarde ou au soja ou qui sont sensibles aux sulfites ne doivent pas consommer les produits visés décrits ci-dessous.

Les produits suivants ont été vendus en Alberta.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Stawnichy's Meat Processing « Beef Jerky - Ordinaire bœuf séché »* Variable aucun Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et la moutarde ne figurent pas sur l'étiquette
Stawnichy's Meat Processing « Beef Jerky - Country Style »* Variable aucun Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et la moutarde ne figurent pas sur l'étiquette
Stawnichy's Meat Processing « Beef Jerky - Teriyaki bœuf séché » Variable aucun Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et les sulfites ne figurent pas sur l'étiquette
Stawnichy's Meat Processing « Beef Jerky - Chaud et doux bœuf séché » Variable aucun Toutes les dates « meilleur avant » où le blé et le soja ne figurent pas sur l'étiquette
Stawnichy's Meat Processing « Beef Jerky - Ail bœuf séché » Variable aucun Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et la moutarde ne figurent pas sur l'étiquette
Stawnichy's Meat Processing « Bandes de steak ordinaire » Variable aucun Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et la moutarde ne figurent pas sur l'étiquette
Stawnichy's Meat Processing « Bandes teriyaki steak » Variable aucun Toutes les dates « meilleur avant » où le blé, le soja et les sulfites ne figurent pas sur l'étiquette
Stawnichy's Meat Processing « Bandes chili steak » Variable aucun Toutes les dates « meilleur avant » où le blé et le soja ne figurent pas sur l'étiquette
Stawnichy's Meat Processing « Steak Strips - Mundare epices a steak » Variable aucun Toutes les dates « meilleur avant » où le soja ne figure pas sur l'étiquette

*Ces produits ont également été vendus en vrac ou peuvent avoir été emballés pour la vente au détail. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté des produits visés par la présente mise en garde devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Ce qu'il faut faire

Si vous êtes allergique au blé, à la moutarde ou au soja, ou si vous êtes sensible aux sulfites, ne consommez pas les produits visés par le rappel puisqu'ils pourraient entraîner une réaction grave, voire mortelle.

- Renseignez-vous davantage sur les allergies les plus courantes à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml

- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/salle-de-nouvelles/restez-branche/fra/1299856061207/1299856119191

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucune réaction liée à la consommation des produits visés n'a été signalée à l'ACIA.

Renseignements supplémentaires

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    613-773-6600