Agence canadienne d'inspection des aliments

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07 mai 2014 14h39 HE

Avis de rappel d'aliments (allergène) : Rappel de saucisses de porc de marque central Fresh Market en raison de la présence non déclarée de blé

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 7 mai 2014) -

Les photos des produits sont disponibles à : http://bit.ly/1noTvC0

Central Fresh Market Ltd. procède au rappel de saucisses de porc et de saucisses à déjeuner parce que ces produits contiennent du blé qui n'a pas été déclaré sur l'étiquette. Les personnes allergiques au blé ne doivent pas consommer les produits visés décrits ci-dessous.

Les produits suivants ont uniquement été vendus au magasin Central Fresh Market de Kitchener, en Ontario.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Central Fresh Market Pino's Fresh Garlic Pork Sausage Variable Commence par 0 202149 Tout produit dont la date d'empaquetage est jusqu'au 14.MA.02 inclusivement
Central Fresh Market Pino's Garlic Pork Breakfast Sausage Variable Commence par 0 202160 Tout produit dont la date d'empaquetage est jusqu'au 14.MA.02 inclusivement
Central Fresh Market Central's Own Store Made Pork Breakfast Sausage Variable Commence par 0 202170 Tout produit dont la date d'empaquetage est jusqu'au 14.MA.02 inclusivement

Ce qu'il faut faire

Si vous êtes allergique au blé, ne consommez pas les produits visés par le rappel puisqu'ils pourraient entraîner une réaction grave, voire mortelle.

  • Renseignez-vous davantage sur les allergies les plus courantes

http://www.inspection.gc.ca/aliments/information-pour-les-consommateurs/fiches-de-renseignements/allergenes/fra/1332442914456/1332442980290

  • Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter.

http://www.inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/salle-de-nouvelles/restez-branche/fra/1299856061207/1299856119191

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucune réaction liée à la consommation du produit visé n'a été signalée à l'ACIA.

Renseignements supplémentaires

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    613-773-6600