Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

19 nov. 2013 01h43 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel de boeuf haché de marque Viandes Lauzon (Etablissement 111) en raison de la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 19 nov. 2013) - http://bit.ly/1ao4y98

Groupe Colabor Inc. procède au rappel de bœuf haché parce que certains produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les hôtels, les restaurants, les institutions et les garderies ne doivent pas utiliser, servir ou distribuer les produits visés décrits ci-dessous.

Les produits suivants ont été vendus à des hôtels, des restaurants, des institutions et des garderies au Québec.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Viandes Lauzon Bœuf haché maigre 2 x 2,5 kg Article no.33355 12/11/13
Viandes Lauzon Bœuf haché extra maigre 2 x 2,5 kg Article no.33345 12/11/13

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé : http://www.inspection.gc.ca/aliments/information-pour-les-consommateurs/fiches-de-renseignements/empoisonnements-alimentaire/fra/1331151916451/1331152055552

- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter : http://www.inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/salle-de-nouvelles/restez-branche/fra/1299856061207/1299856119191

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

ACIA : http://www.inspection.gc.ca/contacteznous

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    613-773-6600