Agence canadienne d'inspection des aliments

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25 mars 2016 00h51 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel de boeuf haché maigre et extra maigre de marque Fraser Valley Meats en raison de la bactérie E. coli O103

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 25 mars 2016) - Les photos des produits sont disponibles à : http://bit.ly/1WN3MZp

Fraser Valley Meats procède au rappel de bœuf haché maigre et extra maigre parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O103. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivant ont été vendus de Fraser Valley Meats, 7481, chemin Vedder, à Chilliwack (Colombie-Britannique).

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Fraser Valley Meats « Lean Ground Beef » Variable Variable Dates d'emballage (Packed on) du MR.05.16 au MR.08.16 inclusivement
Fraser Valley Meats « Extra Lean Ground Beef 93% Lean » Variable Variable Dates d'emballage (Packed on) du MR.05.16 au MR.08.16 inclusivement

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie pathogène E. coli ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé

- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook

- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) vous recommande de communiquer avec votre médecin.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'autorité sanitaire Fraser Health de la Colombie-Britannique. Le Health Alert (anglais seulement) effectué par Fraser Health est publié sur leur site Web. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600