Agence canadienne d'inspection des aliments

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20 déc. 2015 03h17 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel de certains fromages râpés de marque Bothwell en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 20 déc. 2015) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/1mea1J1

Bothwell Cheese Inc. procède au rappel de certains fromages râpés de marque Bothwell parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés par les consommateurs ni vendus ou utilisés par les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers.

Les produits suivants ont été vendus au Québec, au Manitoba et en Saskatchewan.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Bothwell « White Cheddar Shred » 10 kg (2 x 5 kg) Aucun Lot # 151030
Bothwell « Old Cheddar Shred » 10 kg (2 x 5 kg) Aucun Lot # 151030
Bothwell « Mild Shred » 10 kg Aucun Lot # 151030
Bothwell « Old Shred » 6.81 kg (3 x 2.27 kg) Aucun Lot # 151030
Bothwell Fromage râpé - mélange de mozzarellas 340 g 0 58898 34082 1 « Meilleur avant » JUN 26 16

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé

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Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600