Agence canadienne d'inspection des aliments

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12 avr. 2016 18h52 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel de la salade de macaroni "et coude" de marque Classic SYSCO et de la salade de pommes de terre aux oeufs durs de marque Reser's...

...en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 12 avril 2016) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/23sD7bN

Reser's Fine Foods, Inc. procède au rappel de la salade de macaroni « et coude » de marque Classic SYSCO et de la salade de pommes de terre aux œufs durs de marque Reser's parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les hôtels, les restaurants et les établissements ne doivent pas vendre ou utiliser les produits visés décrits ci-dessous.

Les produits suivants ont été vendus dans des hôtels, des restaurants et des établissements de la Colombie-Britannique.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Classic SYSCO Salade de macaroni « et coude » 3,63 kg 0 74865 08459 8 MAY-07-16 #10
Reser's « Deviled Egg Potato Salad » 3,63 kg 71117 00225 APR-28-16 #10

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à votre hôtel, restaurant ou établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à votre distributeur.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé

- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook

- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) vous recommande de communiquer avec votre médecin.

Contexte

Ce rappel découle d'un rappel effectué dans un autre pays. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

  • Reser's Fine Foods : Numéro sans frais pour les consommateurs 1-888-257-7913 (Heures d'ouverture du Centre d'appels : du lundi au vendredi de 8 h à 21 h, HNE, le samedi de 9 h à 19 h, HNE et le dimanche de 11 h à 19 h, HNE), ou visitez le site : www.resers.com.
  • ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600