Agence canadienne d'inspection des aliments

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28 févr. 2015 02h07 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel de Mortadelle de marque Monticello en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 28 fév. 2015) - 996660 Ontario Ltd. procède au rappel de Mortadelle de marque Monticello, produit d'Italie parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé, et les détaillants, restaurateurs et établissements ne doit pas le vendre ou utiliser.

Le produit suivant a été vendu en Ontario, au Québec et en Alberta et pourrait avoir été vendu dans d'autres provinces et territoires.

Produit visé par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Monticello La Mortadella del Cuore - Mortadelle Variable Aucun LOT: 044293
« A CONSOMMER DE
PREFERENCE AVANT: » 03/19/2015

Depuis le 13 novembre 2014, ce produit a été vendu par un commis de comptoir de charcuterie avec ou sans étiquette ou code, et certains emballages de produit pourraient ne pas porter la même marque ou le même nom que le produit susmentionné ou pourraient ne porter aucune marque. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), Santé publique de Toronto, Santé publique de l'Ontario, et d'autres partenaires de la santé publique et de salubrité des aliments au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire en Ontario. L'ACIA continue son processus d'enquête sur la salubrité alimentaire qui pourrait enchainer le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation du produit visé n'a été confirmé. Le produit visé par le rappel fait sujet à une analyse afin de déterminer s'il est lié à des cas de maladies.

Renseignements supplémentaires

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600