Agence canadienne d'inspection des aliments

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05 sept. 2014 22h20 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel de rouleaux de printemps au porc, de petits pains au porc et de wontons au porc congelés vendus par Vinh Fat Food Products à Edmonton, en Alberta...

...en raisonde la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 5 sept. 2014) -

Les photos des produits sont disponibles http://bit.ly/1u84rYY

Vinh Fat Food Products procède au rappel de rouleaux de printemps au porc, de petits pains au porc et de wontons au porc congelés parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits de porc congelés ci-dessous ont été vendus exclusivement par la société Vinh Fat Food Products, sise au 10630-97th Street, à Edmonton, en Alberta.

Produits visés par le rappel

Produit Format CUP Dates de vente en cause
Rouleaux de printemps au porc Variable Aucun Entre le 10 juillet 2014 et le 5 septembre 2014, inclusivement
Petits pains au porc Variable Aucun Entre le 10 juillet 2014 et le 5 septembre 2014, inclusivement
Wontons au porc Variable Aucun Entre le 10 juillet 2014 et le 5 septembre 2014, inclusivement

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

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Contexte

Ce rappel découle de l'enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire causée par la bactérie E. coli O157:H7 que mènent les Alberta Health Services (http://www.albertahealthservices.ca/10353.asp; en anglais seulement) avec l'aide de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

À mesure que l'enquête avance, l'ACIA signalera tout autre rappel de produit à haut risque au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

Les Alberta Health Services et l'ACIA veillent à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

• ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600