Agence canadienne d'inspection des aliments

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22 avr. 2016 00h36 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel de salami au poivron et carvi fabriqué par Webbersfood Ltd. en raison de la présence possible de bactéries dangereuses

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 22 avril 2016) - Les photos des produits sont disponibles à : http://bit.ly/1r3aVeb

Webbersfood Ltd. procède au rappel de salami au poivron et carvi parce que ce produit pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Le produit suivant a été vendu sans étiquette par Webbersfood Ltd. au Historic Farmers' Market, qui se trouve au Brewery Square à Halifax (Nouvelle-Écosse), le 9 avril 2016.

Produit visé par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Aucune Salami au poivron et carvi Varié Aucun Aucun

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, fatigue, étourdissements, vision brouillée ou trouble, bouche sèche, insuffisance respiratoire et paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé

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Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, l'ACIA vous recommande de communiquer avec votre médecin.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

• ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600