Agence canadienne d'inspection des aliments

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23 juil. 2014 16h45 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel du fromage Burrata di Corato de marque Luigi Guffanti 1876 et du fromage Burratina de marque Vecchia Malga en raison de la bactérie Listeria monocytogenes

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 23 juillet 2014) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/UoyWMf

Jan K Overweel Ltd. procède au rappel de certains formages italiens parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus en Ontario et au Québec, mais ils peuvent aussi avoir été vendus dans d'autres provinces.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Luigi Guffanti 1876 Burrata di Corato 500 g Aucun Numéro du lot 140708
Meilleur avant 23/07/14
Vecchia Malga Burratina 100 g 8 032611 324215 Numéro du lot 191
Meilleur avant 26-07-2014

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé

- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter

- Consultez notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappels d'aliments

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    Jan K Overweel Ltd.
    905-850-9010

    Relations des médias de l'ACIA
    613-773-6600