Agence canadienne d'inspection des aliments

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10 févr. 2014 23h33 HE

Avis de rappel d'aliments : Rappel du fromage cheddar fort (blanc) de marque Jensen Cheese en raison de la bactérie Listeria

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 10 fév. 2014) - A.M. Jensen Ltd. procède au rappel du fromage cheddar fort (blanc) de marque Jensen Cheese parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Le produit suivant a été vendu en Ontario.

Produit visé par le rappel

Marque Produit Format CUP Codes
Jensen Cheese Fromage cheddar fort (blanc) Divers Divers ou aucun 2313.197,
2313.297.
Certains détaillants énumérés ci-dessous pourraient avoir utilisés un code différent.

Le produit visé, le fromage cheddar fort (blanc) de marque Jensen Cheese, a été vendu dans des emballages de poids divers dans les commerces suivants en Ontario, pendant les périodes indiquées ci-dessous.

Commerce Adresse Vendu à ces dates
Cousin's Market 1215 Hurontario Street, Mississauga du 30 janv. au 7 fév. inclusivement
Marilu's Market 4025 New Street, Burlington du 16 janv. au 7 fév. inclusivement
Pusateri's Fine Foods 2901 Bayview Avenue, Toronto du 28 janv. au 7 fév. inclusivement
Pusateri's Fine Foods 57 Yorkville Avenue, Toronto du 4 au 7 fév. inclusivement
Valeriote's Market 204 Yorkshire Road N, Guelph du 24 janv. au 7 fév. inclusivement
Fiesta Farms 200 Christie Street, Toronto du 29 janv. au 7 fév. inclusivement
Harvest Wagon 1103 Yonge Street, Toronto du 21 janv. au 7 fév. inclusivement
Locke Street Meats &Deli 205 Locke Street S, Hamilton du 16 janv. au 7 fév. inclusivement
Market Fresh 10 Paisley Street, Guelph du 31 janv. au 7 fév. inclusivement
Picone Fine Food 34 King Street W, Dundas du 16 janv. au 7 fév. inclusivement
The Mustard Seed 460 York Blvd, Hamilton du 23 janv. au 7 fév. inclusivement
Whole Foods Market - Yorkville 87 Avenue Road, Yorkville du 21 janv. au 7 fév. inclusivement

Il est possible que certains emballages de produits n'aient pas de code ou n'indiquent pas le nom de la marque Jensen Cheese. Ce produit pourrait aussi avoir été vendu par des employés de comptoirs de charcuterie, avec ou sans étiquette ou code. Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

  • Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé à l'adresse :

http://www.inspection.gc.ca/aliments/information-pour-les-consommateurs/fiches-de-renseignements/empoisonnements-alimentaire/fra/1331151916451/1331152055552

  • Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel ou suivez-nous sur Twitter à l'adresse

http://www.inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/salle-de-nouvelles/restez-branche/fra/1299856061207/1299856119191

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie confirmé associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

- ACIA : http://www.inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/contactez-nous/fra/1299860523723/1299860643049

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    613-773-6600