Agence canadienne d'inspection des aliments

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21 mai 2012 03h58 HE

CFIA/Extension : Danger pour la santé- Présence possible de Listeria monocytogenes dans certaines salades de marque River Ranch

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 21 mai 2012) -

Les photos des produits disponibles au http://bit.ly/KURmMk

La portée de la mise en garde du 19 mai 2012 a été élargie afin d'inclure d'autres produits et des codes dateurs « Meilleur avant ».

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population ainsi que divers importateurs, distributeurs, détaillants et établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, de ne pas servir ou consommer les salades décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

La présente mise en garde fait partie du vaste rappel élargi de salades vendues au détail et aux services de restauration lancé par River Ranch Fresh Foods, LLC, une entreprise située en Californie, aux États-Unis, qui distribue des produits au Canada.

Les salades de marque River Ranch suivantes sont visées par ce rappel élargi.

Produit Format CUP
Laitue iceberg et romaine à l'américane 340 g 45388 60042
« Angel Hair » 283 g 45388 10031
« Caesar Salad Kit » 284 g 45388 60043
« Chopped Romaine » 283 g 45388 88030
« Chopped Romaine » 6 x 2 lb. 45388-880
« Classic Garden » 454 g 45388 60002
« Iceberg & Romaine American » 340 g 45388 60019
« Italian Salad » 283 g 45388 60020
« Romaine Garden Blend » 283 g 45388 60044
« Three-Color Cole Slaw Mix » 454 g 45388 10046
« Chopped Iceberg w/Color » 6 x 2 lb. S/O
« Chopped Iceberg w/Color » 4 x 5 lb. S/O
« Chopped Lettuce » 4 x 5 lb. S/O
« Chopped Romaine w/ Liner » 6 x 2 lb. S/O
« Classic Garden Blend » 12 x 1 lb. S/O
« Heritage Blend » 1 x 3 lb. S/O
« Lettuce Separate Salad » 4 x 5 lb. S/O
« Shred Grn Cabbage » 4 x 5 lb. S/O
« Shred Grn Cabbage w/Color » 4 x 5 lb. S/O
« Shredded Lettuce 1/4 » 4 x 5 lb. S/O
« Shredded Lettuce 1/8 » 4 x 5 lb. S/O
« Shredded Red Cabbage » 4 x 5 lb. S/O
« Three-Color Cole Slaw Mix » 12 x 1 lb. S/O

Les emballages de salades de petit format destinés à la vente au détail portent une date « Meilleur avant » entre le 12 ET LE 29 MAI 2012. Les emballages de salades de grand format vendus aux services de restauration portent une date julienne entre 118 et 125. Le code dateur se trouve habituellement dans le coin supérieur droit de l'emballage.

Ces produits pourraient avoir été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Les importateurs suivants retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité des rappels.

FreshPoint Vancouver, Ltd. (Colombie-Britannique)
J.E. Russel Produce Ltd., Toronto (Ontario)
Martins Produce Ltd., Saskatoon (Saskatchewan)
Sysco Calgary (Alberta)
Sysco Edmonton (Alberta)
Sysco Regina (Saskatchewan)
Sysco Winnipeg (Manitoba)
Sysco Thunderbay (Ontario)

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600