Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d

15 déc. 2012 01h50 HE

CFIA/Mise à jour danger pour la santé : Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans certains burgers de marque Butcher's Choice/Le choix du boucher

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 15 déc. 2012) - La mise en garde diffusée le 13 décembre 2012 a été mise à jour pour inclure d'autres produits.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Les Compagnies Loblaw Limitée avisent la population de ne pas consommer de burgers de boeuf de marque Butcher's Choice/Le Choix du boucher décrits ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7

L'entreprise Les Compagnies Loblaw Limitée, située à Brampton (Ontario) retire volontairement tous les produits du marché portant les codes ci-dessous à titre de mesure préventive.

Produit Format CUP
Burgers à saveur de BARBECUE À LA FUMÉE DE NOYER de marque BUTCHER'S CHOICE/LE CHOIX DU BOUCHER 1,13 KG 0 60383 89364 4
Burgers de bœuf À L'AIL ET AUX GRAINS DE POIVRE de marque BUTCHER'S CHOICE/LE CHOIX DU BOUCHER 1,13 KG 0 60383 89363 7

Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale.

Le présent rappel fait partie d'une enquête en cours sur des cas de maladie liés à la bactérie E. coli O157:H7 au Canada. L'ACIA analyse actuellement des produits supplémentaires recueillis partout au pays. À mesure que les résultats d'analyse sont connus, la portée du rappel pourrait être élargie afin d'inclure d'autres produits. De plus, l'ACIA mène une enquête à l'établissement du fabricant, ce pourrait entraîner le rappel d'autres produits.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour obtenir de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Relations publiques, Loblaw, au 1-800-296-2332 ou customerservice@loblaws.ca;

Relations publiques, Les Compagnies Loblaw Limitée au 905-459-2500 ou pr@loblaw.ca;

L'ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour en savoir plus sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse :
http://www.inspection.gc.ca/aliments/centre-des-consommateurs/conseils-sur-la-salubrite-des-aliments/empoisonnements-alimentaire/e-coli/fra/1332539377584/1332539833416.

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse : http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/francais/introf.asp. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : http://www.canadiensensante.gc.ca/index-fra.php.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Relations de l'ACIA avec les médias
    613-773-6600