Agence canadienne d'inspection des aliments

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14 juil. 2011 20h27 HE

Danger pour la santé/ACIA : Certains burgers aux haricots épicés de la marque Sol Cuisine peuvent contenir la bactérie Salmonella

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 14 juillet 2011) -

Note aux rédacteurs : Une photo est associée à ce communiqué de presse

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Sol Cuisine Inc. avisent la population de ne pas consommer le burger aux haricots épicé de la marque Sol Cuisine décrit ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit touché, le burger aux haricots épicé de la marque Sol Cuisine, est vendu dans un emballage surgelé de 364 g, il porte le CUP 6 28025 01929 8 et le code de lot 06711.

Ce produit pourrait avoir été distributé à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le fabricant, Sol Cuisine Inc., de Mississauga, en Ontario, retire volontairement du marché le produit touché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Sol Cuisine Inc., au 1-905-502-8500 / 1-800-370-8004;

L'ACIA, au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir de l'information sur la bactérie Salmonella, consultez la page sur la salubrité des aliments à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Pour voir la photo/vidéo associée à ce communiqué, veuillez consulter le lien suivant : http://media3.marketwire.com/docs/Sol%20Cuisine.JPG

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    1-613-773-6600