AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

15 avr. 2011 18h49 HE

Danger pour la santé/ACIA : les mousses et les trempettes Summersweet Fine Foods pourraient être contaminées par la bactérie Listeria monocytogenes

MONTREAL, QUEBEC--(Marketwire - 15 avril 2011) - Charcuterie La Tour Eiffel, Blainville (Québec) a diffusé le communiqué suivant le 15 avril 2011 :

Charcuterie La Tour Eiffel avise la population de ne pas consommer de mousses et trempettes aux fruits de mer de marque Summersweet Fine Foods parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le fabricant retire volontairement du marché les produits suivants :

Mousse de saumon fumé et épinard

Saumon fumé et épinard

Mousse de saumon fumé et aneth

Trempette crabe et poivrons rouges rôtis

Trempette homard et crevettes

Trempette de saumon fumé et artichaut rôtis

Trempette crabe aux trois fromages

Ces produits ont été vendus dans diverses tailles par divers magasins de détail à l'échelle du pays. Les consommateurs peuvent retourner tous produits ci-haut mentionné et ce, dans tous format et code UPC au magasin afin d'obtenir un remboursement.

Il n'y a eu aucun cas d'intoxication alimentaire signalée relativement à la consommation de ces produits.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour obtenir de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec la Charcuterie La Tour Eiffel en composant le 1-877-858-8800 (en tout temps) ou téléphoner à l'ACIA au 1-800-442-2342, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    613-773-6600