AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

03 févr. 2011 19h59 HE

Danger pour la santé/ACIA : Présence de la bactérie Salmonella dans de la coriandre fraîche de marque Nature's Reward

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 3 fév. 2011) - Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avisent la population de ne pas consommer de coriandre fraîche de marque Nature's Reward décrite ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit visé, la coriandre fraîche de marque Nature's Reward, provenant des États-Unis, est vendu en bottes liées au moyen d'une attache torsadée portant le code PLU 4889 et le CUP 0 33383 80104 9. Aucune marque, date ou code de lot n'apparaît sur les attaches.

La coriandre a été vendue dans des magasins Walmart en Ontario entre le 17 et le 27 janvier 2011.

Les consommateurs qui ont acheté de la coriandre fraîche et qui ne sont pas certains des codes PLU et CUP de leur produit devraient s'informer auprès du vendeur.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'importateur, Fresh Taste Produce Ltd., de Toronto (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour obtenir des renseignements sur le présent rappel, consultez le site Web de la U.S. Food and Drug Administration (FDA) à l'adresse suivante :
http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm241602.htm.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600