Agence canadienne d'inspection des aliments

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02 nov. 2012 21h00 HE

Danger pour la santé/ACIA : Présence possible de la bactérie Salmonella dans certaines croustilles aux carottes de marque Bolthouse Farms

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 2 nov. 2012) - Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/SzLxG1

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les croustilles aux carottes de marque Bolthouse Farms décrites ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit visé, les croustilles aux carottes de marque Bolthouse Farms, un produit des États-Unis, se vend en sacs de 16 oz (1 lb) 454 g. Les renseignements suivants figurent dans le coin avant droit du sac :

BEST IF
USED BY
NOV 12 2012
04 T XXXX
BF 212 J11
UPC 71464 17209
BEST IF
USED BY
NOV 13 2012
04 T XXXX
BF 212 J 12
UPC 71464 17209

Ce produit pourrait avoir été distribué à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'ACIA collabore avec les importateurs, les distributeurs et les détaillants canadiens afin de retirer du marché tous les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir de l'information sur la bactérie Salmonella, consultez la page sur la salubrité des aliments à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    613-773-6600