AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

04 juin 2009 18h49 HE

Danger pour la santé/ACIA : Rappel de divers aliments contenant des pistaches par Setton Pistachio of Terra Bella inc. en raison de la présence possible de la bactérie Salmonella

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 4 juin 2009) - Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent des pistaches ayant récemment fait l'objet d'un rappel aux Etats-Unis et au Canada par Setton Pistachio of Terra Bella Inc. à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L'ACIA collabore étroitement avec la U.S. Food and Drug Administration (FDA) pour déterminer les produits touchés importés au Canada des Etats-Unis et les retirer du marché. L'ACIA collabore aussi avec les fabricants canadiens afin de retirer du marché les aliments contenant les pistaches touchées des Etats-Unis. L'ACIA mettra à jour la liste des produits visés au fur et à mesure que d'autres produits seront recensés.

La liste des aliments est disponible à l'adresse suivante : http://media3.marketwire.com/docs/cfia_fre.pdf

Ces produits pourraient avoir été distribués en Ontario et au Manitoba.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé au Canada.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Les fabricants et les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml .

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse http://www.inspection.gc.ca

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600