AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

22 déc. 2010 23h30 HE

Danger pour la santé-Certaines graines de sésame et certains mélanges au sésame avec herbes pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 22 déc. 2010) - Extraits audio disponibles http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et McCormick Canada avisent la population de ne pas consommer les graines et sésame et mélanges au sésame avec herbes décrits ci-dessous, car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les produits suivants sont visés par le rappel :

Marque   Produit   Poids   CUP   Codes de lot
Club House
En Une Étape
  Citron et fines herbes assaisonnement   134 g   0 66200 00255 8   0300, 0315 et 0330
Club House   Graine de sésame   575 g   0 66200 91296 3   0321
Sysco   Graine de sésame   575 g   0 74865 44892 5   0321
Trade East   Graine de sésame   575 g   6 20868 69667 4   0334

Les codes de lot sont imprimés au jet d'encre sur l'emballage. Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

McCormick Canada, situé à London (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

McCormick Canada au 1-800-265-2600 (du lundi au vendredi de 9:30 h à 16 h, heure de l'Est) ou www.Clubhouse.ca – Contactez-nous.

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca.

Pour voir les photos associées à ce communiqué, veuillez visiter le lien suivant : http://media3.marketwire.com/docs/cfia-acia1222photo.pdf.

Renseignements

  • Questions des médias :
    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600