AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

14 juil. 2010 12h11 HE

Danger pour la santé-Certaines salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express peuvent être contaminées par la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 14 juillet 2010) -

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express décrites ci-dessous. En effet, ces produits peuvent avoir été contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

L'ACIA a émis cette mise en garde suite à un rappel par le fabricant, Fresh Express Incorporated, de Salinas, en Californie, aux États-Unis.

Les salades à base de laitue romaine de la marque Fresh Express ayant une date « Meilleur avant » allant du 9 juillet au 12 juillet et comportant un « S » dans le code de produit sont visées par cette mise en garde, notamment les suivantes :

Produit   Format   CUP   Code de production   « Meilleur avant »
Le Double de Carottes   340 g   0 71279 10802 5   S175   10 juillet 2010
Verte et Crousillante   340 g   0 71279 10804 9   S175   10 juillet 2010
Romaine Suprême   255 g   0 71279 10808 7   S175   10 juillet 2010
Trio Laitue   255 g   0 71279 10809 4   S175   10 juillet 2010
Italienne   283 g   0 71279 21100 8   S175, S176   10  et 11 juillet 2010
Légume verts variés   198 g   0 71279 23201 0   S174, S175   9  et 10 juillet 2010
Américaine   340 g   0 71279 24100 5   S175, S176   11  et 12 juillet 2010
Mélange cinq laitues   170 g   0 71279 25101 1   S175   9 juillet 2010
Cœurs de romaine   283 g   0 71279 26102 7   S175, S176   10  et 11 juillet 2010
Trois cœurs   226 g   0 71279 26111 9   S175, S176   10  et 11 juillet 2010
Laitue romaine verte feuillue   255 g   0 71279 26112 6   S175   10 juillet 2010
Passionnés végé   340 g   0 71279 28100 1   S175   10 juillet 2010
César salade complète   212 g + 74 mL   0 71279 30100 6   S175, S176   10  et 11 juillet 2010
« CaesarLite » salade complète   212 g + 74 mL   0 71279 30101 3   S175, S176   10  et 11 juillet 2010
« Caesar Supreme » salade complète   226 g + 81 mL   0 71279 30104 4   S175, S176   10  et 11 juillet 2010
« B.L.T. Caesar » salade complete   226 g + 74 mL   0 71279 30107 5   S175   10 juillet 2010
« Asian Supreme » salade complete   323 g + 74 mL   0 71279 30201 0   S175, S176   10  et 11 juillet 2010
« Salsa! Ensalada Supreme » salade complète   326 g + 74 mL   0 71279 30601 8   S175   10 juillet 2010

La date « Meilleur avant » se trouve dans le coin supérieur droit de l'emballage et le code du produit est indiqué immédiatement en-dessous.

Ces produits ont été distribués en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba, en Ontario et au Québec et pourrait l'avoir été à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies potentiellement mortelles. Les symptômes peuvent comprendre de fortes douleurs abdominales et la diarrhée sanglante. Certaines personnes peuvent subir une crise ou un accident vasculaire cérébral et d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

L'ACIA travaille avec les importateurs canadiens afin de retirer tous les produits visés du marché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler les numéros suivants :

Le centre des services aux consommateurs de Fresh Express au 1-800-242-5472;

L'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page Web intitulée Faits sur la salubrité des aliments à : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse : http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadienesensante.gc.ca.

Pour voir les produits veuillez cliquer sur le lien suivant : http://media3.marketwire.com/docs/Label%20scans.pdf

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600