AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

03 août 2005 22h40 HE

Danger pour la sante - colorant non autorise dans poudre de cari

Colorant Sudan I dans poudre de cari marque Rajah Attention: Rédacteur à l'agriculture, Rédacteur à l'alimentation, Rédacteur de la santé, Rédacteur des médias, Directeur général et de l'information OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 3 août 2005) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer de poudres de cari de marque Rajah correspondant à la description ci-dessous. Ces produits peuvent contenir un colorant non autorisé, le Sudan I, considéré comme un cancérogène.

Les poudres de cari suivantes, de marque Rajah, sont visées par la présente mise en garde :

Produit Emballage Toutes les dates « Meilleur
avant » et codes jusqu'en
Rajah Premium Hot Curry Powder boîte de conserve de 100 g juin 2008
boîte de conserve de 425 g juin 2008
paquet de 400 g juin 2007
Rajah Premium Hot Curry Powder boîte de conserve de 100 g juin 2008
boîte de conserve de 425 g juin 2008
paquet de 400 g juin 2007

Ces produits, importés du Royaume-Uni, peuvent avoir été distribués à l'échelle nationale.

L'utilisation du Sudan I (colorant rouge) comme colorant alimentaire est interdite au Canada. En effet, il a été démontré que le Sudan I cause le cancer chez des animaux de laboratoire et ces résultats pourraient être importants en terme de santé humaine. Sa présence dans les produits susmentionnés a été détectée en Europe. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1 800 442-2342, du lundi au vendredi de 8 h à 16 h (heure locale).

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

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/Renseignements: Linda Leblanc
Canadian Food Inspection Agency
Office of Food Safety and Recall
(613) 760-4112/ IN: AGRICULTURE, ALIMENTATION, SANTÉ, MÉDIA

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