AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

20 déc. 2008 18h28 HE

Danger pour la santé : La saucisson Genoa Doux de marque Nostrano peut contenir la bactérie Listeria monocytogenes

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 20 déc. 2008) -

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Nostrano Inc. avisent la population de ne pas consommer la Saucisson Genoa Doux de marque Nostrano. En effet, ce produit peut être contaminé par Listeria monocytogenes.

Le produit touché, la Saucisson Genoa Doux de marque Nostrano, est vendu en emballages d'environ 325 g, portant la date "meilleur avant" du 09 JL 09 et les codes "91009" et "1017".

Le produit a été distribué au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L'ACIA collabore ave le fabricant, Nostrano Inc. de Montréal (Québec), afin de faire retirer du marché le produit touché. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants :

Guy-Bernard Tené, Nostrano Inc. Au 514-271-4688 poste 235; ou

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Linda LeBlanc (français)
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Fred Jamieson (anglais)
    613-760-4376
    ou
    Nostrano Inc.
    Guy-Bernard Tené
    Coordonnateur HACCP
    514-271-4688 poste 235