Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

21 juin 2013 00h03 HE

Danger pour la santé-Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains Fromage Parmesan Dédossés de marque Okanagan's Choice Cheese

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 21 juin 2013) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/19WQGDy.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise Castle Cheese (West) Inc. avisent la population de ne pas consommer le Fromage Parmesan Dédossés de marque Okanagan's Choice Cheese décrit ci-dessous. En effet, le produit pourra être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit suivant est visé par la présente mise en garde.

Marque Produit Format CUP Date
meilleur
avant
Okanagan's Choice
Cheese
Fromage Parmesan
Dédossés
175 g 0 59756 07314 1 14 JN 11

Ce produit a été vendu dans les magasins suivants de la Colombie-Britannique et du Manitoba.

  1. New Apple Farm Market Ltd., 2856 Broadway ouest, Vancouver, BC
  2. Food Fare #1, 905 avenue Portage, Winnipeg, MB

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, l'entreprise Castle Cheese (West) Inc., située à Lumby, en Colombie-Britannique, retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour obtenir de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec l'ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/contacteznous.

Pour en savoir plus sur les agents pathogènes alimentaires, veuillez consulter la page Web sur les causes d'empoisonnement alimentaire à l'adresse http://inspection.gc.ca/empoisonnements_alimentaire.

Pour obtenir de plus amples renseignements sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/rappels.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, consultez notre site Web à l'adresse http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600