Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

11 oct. 2013 23h06 HE

Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie pathogène E. coli dans certains produits de boeuf haché maigre biologique de marque Kirkland Signature en provenance des États Unis

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 11 oct. 2013) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/166nMv9.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Costco Wholesale Canada Ltd. avisent la population de ne pas consommer le bœuf haché maigre biologique de marque Kirkland Signature décrit ci-après, car il pourrait être contaminé par la bactérie pathogène E. coli.

Le produit de marque Kirkland Signature qui suit, en provenance des États-Unis, est visé par la présente mise en garde.

Produit Format CUP Date de péremption
Bœuf haché maigre biologique 1,8 kg (3 x 600 g) 4 00000 91873 0 13-OC-15

Ce produit a été vendu dans les entrepôts Costco en Colombie-Britannique, en Alberta, au Manitoba et en Saskatchewan.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie pathogène E. coli ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli peut causer la mort.

L'importateur, Costco Wholesale Canada Ltd., situé à Ottawa (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec:

Costco Wholesale Canada Ltd. au 1-800-463-3783; ou

l'ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/contacteznous.

Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d'empoisonnement alimentaire à l'adresse http://inspection.gc.ca/empoisonnements_alimentaire.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/rappels.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Costco Wholesale Canada Ltd.
    1-800-463-3783

    Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600