Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

01 sept. 2013 03h13 HE

Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans certains des produits Tahini de marque Cedar

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 1 sept. 2013) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Groupe Phoenicia Inc. avisent la population, les établissements de restauration et les détaillants de ne pas consommer, servir, utiliser ou vendre les produits Tahini décrits ci-dessous, car ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les produits Tahini suivants, vendus à partir du 1 février 2013 avec aucun code de lot indiqué sur l'emballage, sont visés par cette mise en garde. Cette mise en garde ne comprend pas les produits Tahini de marque Cedar qui portent un code de lot sur l'emballage.

Marque Produit Formats Codes de lot PUC Autre information
Cedar Tahini 907 g
(2 lb)
aucun code de lot
indiqué sur l'emballage
0 62356 54525 3 Les étiquettes indiquent
« Produit du Canada »
Cedar Tahini 18 kg
(40 lb)
aucun code de lot
indiqué sur l'emballage
0 62356 54522 2 Les étiquettes indiquent
« Produit du Canada »

Certains des produits touchés ont été vendus en vrac et peuvent avoir été emballés pour la vente au détail. On recommande aux consommateurs qui ne peuvent établir l'identité du produit de vérifier auprès de leur détaillant s'ils ont acheté un produit visé par la présente mise en garde.

Ces produits ont été distribués en Colombie Britannique, en Alberta, au Manitoba, en Ontario, au Québec, au Nouveau Brunswick, et en Nouvelle-Écosse. Ces produits pourraient avoir été également distribués dans d'autres provinces

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le distributeur, Groupe Phoenicia Inc., St-Laurent (QC), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA en remplissant le formulaire de commentaires en ligne à http://www.inspection.gc.ca/contacteznous.

Pour en savoir plus sur les agents pathogènes alimentaires, veuillez consulter la page Web sur les causes d'empoisonnement alimentaire à l'adresse http://inspection.gc.ca/empoisonnements_alimentaire.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/rappels.

Pour obtenir d'autres renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez le site : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés à l'adresse www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600