Agence canadienne d'inspection des aliments

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26 févr. 2013 02h00 HE

Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans de la pâte de sésame Tahina de la marque Clic

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 26 fév. 2013) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise Clic International avisent la population de ne pas consommer la pâte de sésame Tahina de la marque Clic décrite ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

La pâte de sésame Tahina de la marque Clic, un produit du Liban, se vend en pot de 454 g (1 lb) portant le CUP 0 58504 74097 7 et le numéro de lot 1 350/12. Le produit a été distribué à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'importateur, Clic International, situé à Laval (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour en savoir plus sur les agents pathogènes d'origine alimentaire, veuillez consulter la page Web intitulée « Causes des empoisonnements alimentaires » à l'adresse : http://inspection.gc.ca/empoisonnements_alimentaire.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir d'autres renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600