Agence canadienne d'inspection des aliments

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08 juil. 2013 20h07 HE

Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans de la poudre de coriandre cumin de marque Shabros

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 8 juillet 2013) - Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/10JCeJP

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Shah Brothers Imports avisent la population de ne pas consommer les produits de Poudre de Coriandre Cumin de marque Shabros décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les produits suivants de marque Shabros, provenant de l'Inde, sont visés par ce rappel :

Produit Format CUP Code de lot
Poudre de Coriandre Cumin 170 g 0 59011 00910 6 « Batch # 407 »
Poudre de Coriandre Cumin 340 g 0 59011 00898 7 « Batch # 407 »

Ces produits ont été distribués en Ontario, au Manitoba et en Nouvelle-Écosse.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'importateur, Shah Brothers Imports, situé à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent contacter :

Shah Brothers Imports au 905-670-9515; ou,

l'ACIA en remplissant le formulaire de commentaires en ligne à http://www.inspection.gc.ca/contacteznous.

Pour en savoir plus sur les agents pathogènes alimentaires, veuillez consulter la page Web sur les causes d'empoisonnement alimentaire à l'adresse http://inspection.gc.ca/empoisonnements_alimentaire.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/rappels.

Pour obtenir d'autres renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez le site : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés à l'adresse www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600