AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

04 juin 2009 16h23 HE

Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers aliments contenant des produits d'arachide visés par un rappel de PCA

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 4 juin 2009) -

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les aliments décrits ci-après parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Ces aliments contiennent en effet des produits d'arachide (beurre ou pâte d'arachide, arachides entières ou broyées, arachides en poudre, etc.) qui ont fait l'objet d'un rappel aux États-Unis et au Canada par la Peanut Corporation of America à la suite du dépistage de la bactérie Salmonella.

Une enquête sur la salubrité des aliments est en cours. L'ACIA collabore étroitement avec la U.S. Food and Drug Administration (FDA) pour déterminer les produits touchés importés au Canada des États-Unis et les retirer du marché. L'ACIA collabore également avec les fabricants pour retirer du marché les aliments contenant les ingrédients touchés à base de produits d'arachide des États-Unis. L'ACIA mettra à jour la liste des produits visés dès que d'autres produits seront identifiés.

Les aliments suivants, fabriqués aux États-Unis, sont visés par cette mise en garde :

Marque Produit Format CUP Code
Triple Delicious TM « Protein Bar Peanut Butter » 89 g 1 87285 00024 3 « Best By » :
12/7/2008
1/19/2008
All Natural Mega Protein TM « Protein Bar Chocolate Caramel Peanut Butter » 89 g 6 89570 40345 1 « Best By » :
8/21/2009
10/9/2009
10/14/2009
10/15/2009
Oh Soo… Good TM « Natural Protein Bar Triple Layered Peanut Caramel Fusion » 89 g 6 89570 40351 2 « Best By » :
8/21/2009
9/31/09
10/1/2009
10/8/2009
10/9/2009
10/12/2009

Ces produits peuvent avoir été distribués à l'échelle nationale.

Pour connaître la liste complète des produits visés par le rappel, y compris ceux qui figurent sur la liste ci-dessus, consultez notre site Web à
http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/2009/2009typhf.shtml

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été confirmé au Canada.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Les fabricants et les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Relations avec les médias
    613-773-6600