Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

18 nov. 2011 19h48 HE

Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans du "Pasteurized Apple Cider" de marque Richardson's Farm Market

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 18 nov. 2011) -

Extraits audio disponibles http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le produit « Pasteurized Apple Cider » de marque Richardson's Farm Market décrit ci-dessous parce que celui-ci pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit visé, « Pasteurized Apple Cider » de marque Richardson's Farm Market, a été vendu dans des bidons en plastique de 1 L du 5 au 9 novembre 2011 inclusivement.

Le produit a été vendu chez Richardson's Farm Market à Dunnville (Ontario) et au Hagersville Farmer's Market à Hagersville (Ontario).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca.

Une photo du produit est disponible à l'adresse suivante : http://media3.marketwire.com/docs/Apple_Cider_photo.jpg

Renseignements

  • Relations avec les médias
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    613-773-6600