Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

25 juin 2013 02h07 HE

Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans du tahini de marque Prince

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 25 juin 2013) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise Overwaitea Food Group avisent la population de ne pas consommer le tahini de marque Prince décrit ci-dessous. En effet, le produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit suivant de marque Prince, un produit israélien, est touché par le rappel :

Produit Format CUP Date de péremption
Tahini 500 g 8 14417 01200 2 « NOVEMBER 13, 2013 »

On sait que le produit a été distribué en Colombie-Britannique et en Alberta.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

Le distributeur, Overwaitea Food Group, situé à Langley (Colombie-Britannique), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

L'ACIA collabore avec les importateurs canadiens pour retirer ce produit du marché.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec l'ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/contacteznous.

Pour en savoir plus sur les agents pathogènes alimentaires, veuillez consulter la page Web sur les causes d'empoisonnement alimentaire à l'adresse http://inspection.gc.ca/empoisonnements_alimentaire.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/rappels

Pour obtenir d'autres renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez le site : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés à l'adresse www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600