Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

12 août 2013 21h39 HE

Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans la noix de coco râpée congelée et provenant des Philippines de marque Diwa

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 12 août 2013) - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et l'entreprise Diwa Products Ltd. avisent la population de ne pas consommer de produits de noix de coco râpée de marque Diwa, décrits ci-dessous, en raison d'une contamination possible à la bactérie Salmonella.

Les produits de noix de coco suivants de marque Diwa, vendus congelés et provenant des Philippines, sont visés par la mise en garde :

Marque Produit Format CUP Code
Diwa Noix de coco râpée 16 oz (454 g) 6 28838 52049 3 Aucun
Diwa Noix de coco râpée Boîte de 40 x 16 oz Aucun SPO313

Ce produit a été distribué à l'échelle nationale.

Aucun cas de maladie associé à la consommation du produit visé n'a été confirmé.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.

L'importateur, Diwa Products Ltd., de Toronto (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour en savoir plus, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec :

Diwa Products Ltd., en composant le 1-877-749-0023, 1-416-754-0028; ou avec

l'ACIA en remplissant le formulaire en ligne à http://www.inspection.gc.ca/contactez-nous.

Pour en savoir plus sur les agents pathogènes d'origine alimentaire, consultez la page Web intitulée « Causes des empoisonnements alimentaires » à l'adresse : http://inspection.gc.ca/empoisonnements-alimentaire.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/rappels-d-aliments-et-alertes-a-l-allergie.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600