Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

13 sept. 2013 23h48 HE

Danger pour la santé : Présence possible de Listeria monocytogenes dans certain fromage le Canotier de l'Isle

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 16 sept. 2013) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/1eNcJNP

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues avisent la population de ne pas consommer le fromage Le Canotier de l'Isle décrit ci-dessous. En effet, ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le fromage Le Canotier de l'Isle suivant est visé par la présente mise en garde :

Produit Format Code de lot CUP
Le Canotier de l'Isle Fromage à pâte ferme
affiné en surface
variable DATE FABRICATION
28SE12
2 10200 xxxxx x *
* variable

Le produit indiqué ci-dessus, qui aurait été vendu en plus petits formats, coupé et emballé par certains détaillants, est également visé par cette alerte. Les consommateurs sont priés de communiquer avec le détaillant pour savoir si le produit qu'ils ont acheté est touché.

Ce produit a été distribué au Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues, situé à L'Île-aux-Grues (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent contacter :

Société coopérative agricole de l'Île-aux-Grues
418-248-5842 poste 101
info@fromagesileauxgrues.com ; ou,

l'ACIA au en remplissant le formulaire de commentaires en ligne à http://www.inspection.gc.ca/contacteznous.

Pour obtenir des renseignements sur les pathogènes alimentaires, consultez la page Web causes des empoisonnements alimentaire à l'adresse : http://inspection.gc.ca/empoisonnements_alimentaire.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/rappels

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, consultez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600