Agence canadienne d'inspection des aliments

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19 mai 2012 06h25 HE

Danger pour la santé - Présence possible de Listeria monocytogenes dans certaines salades de marque compliments et certains aliments prêts à servir

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 19 mai 2012) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/Lm6CUR

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Sobeys Inc. avisent la population de ne pas consommer les salades de marque Compliments et les aliments prêts à servir décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Les salades suivantes de marque Compliments, produites aux États-Unis, sont visées par cette mise en garde.

Produit Format CUP Dates « Meilleur avant »
Mélange de salade suprême Compliments 340 g 68820 10627 12MA12 au
12MA22 inclusivement
(du 12 au 22 mai 2012)
Salade romaine classique Compliments 454 g 68820 10870 12MA12 au
12MA22 inclusivement
(du 12 au 22 mai 2012)
Laitue romaine champêtre Compliments 284 g 68820 10871 12MA12 au
12MA22 inclusivement
(du 12 au 22 mai 2012)
Mélange américain Compliments 340 g 68820 10095 12MA12 au
12MA22 inclusivement
(du 12 au 22 mai 2012)
Salade de chou Compliments 454 g 68820 10097 12MA12 au
12MA22 inclusivement
(du 12 au 22 mai 2012)
Salade jardinière Compliments 340 g 68820 12152 12MA12 au
12MA22 inclusivement
(du 12 au 22 mai 2012)
Salade jardinière Compliments 680 g 68820 12153 12MA12 au
12MA22 inclusivement
(du 12 au 22 mai 2012)

De plus, les produits préparés en magasin contenant de la laitue comme les salades, les sandwichs et les sandwichs roulés achetés avant le 19 mai 2012 dans les magasins IGA et Sobeys en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba, et les magasins Sobeys, Price Chopper et Foodland en Ontario devraient être jetés et ne devraient pas être consommés. Ces aliments servis par un préposé contiennent de la laitue susceptible d'être contaminée par Listeria monocytogenes.

Ces produits ont été distribués à l'échelle nationale, sauf dans la province de Québec.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

L'importateur, Sobeys Inc., situé à Mississauga (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation se trouvent aussi dans le site www.canadiensensante.gc.ca.

Renseignements

  • Relations avec les médias
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    613-773-6600