AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

12 sept. 2008 17h41 HE

Danger pour la santé-Présence possible de listeria monocytogenes dans les repas congelés "Creamed Salmon With Mashed Potatoes & Glazed Carrots" de marque Private Recipe

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 12 sept. 2008) -

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Private Recipes Ltd. avisent la population de ne pas consommer le repas congelé de saumon à la crème de marque Private Recipe décrit ci-dessous parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Listeria monocytogenes.

Le produit visé, "Creamed Salmon with Mashed Potatoes & Glazed Carrots" de marque Private Recipe, est un repas congelé de 370 g portant le numéro d'article 12012 et la date "meilleur avant" 2009 JN 06. Il a été distribué congelé par les services de repas à domicile "Meal on Wheels" et des oeuvres charitables semblables en Colombie-Britannique, en Ontario et au Nouveau-Brunswick.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés pas cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaiblie sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.

Le fabricant, Private Recipes Limited de Brampton (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concern/causee.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca

Renseignements

  • Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Linda LeBlanc (français)
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
    Garfield Balsom (anglais)
    613-760-4232