AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

23 mars 2007 00h45 HE

Danger pour la santé : Présence possible d'une bactérie dangereuse dans les olives de marque Marcella's Garden

OTTAWA, ONTARIO--(CCNMatthews - 23 mars 2007) -

Extraits audio disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/relationsf.shtml

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Excelsior Foods Inc. avisent la population de ne pas consommer les olives de marque Marcella's Garden décrites ci-après, parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bactérie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.

Seules les olives suivantes de marque Marcella's Garden sont visées par la présente alerte. Les produits visés se vendent en emballage de plastique de 600 ml dont la date de péremption ("Se consommer entré") est 31/07/2007.

1. Olives Baresana, lot 009/6, CUP 0 62136 90067 8.

2. Olives Calabrais, lot 012/6, CUP 0 62136 90070 8.

3. Olives de Cerignola, lot 011/6, CUP 0 62136 90069 2.

4. Olives Piments Rouges, lot 011/9, CUP 0 62136 90071 5.

5. Olives Kalamata, lot 005/6, CUP 0 62136 90066 1.

6. Olives Nocellara, lot 010/6, CUP 0 62136 90068 5.

Ces olives, importées d'Italie, ont été distribuées en Colombie-Britannique, en Alberta, au Manitoba et en Ontario.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces olives n'a été signalé.

Les aliments contaminés par Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par la toxine peut provoquer des nausées, des vomissements, de la fatigue, des étourdissements, des maux de tête, une diplopie ou vision double, un assèchement de la gorge, une insuffisance respiratoire et une paralysie. Dans les cas graves, la contamination par Clostridium botulinum peut causer la mort.

L'importateur, Excelsior Foods Inc., situé à Toronto (Ontario), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :

Excelsior Foods Inc., Daniel Violante, au 1-800-845-5636;

l'ACIA au 1-800-442-2342, du lundi au vendredi de 8 h à 16 h (heure locale).

Pour obtenir des renseignements sur Clostridium botulinum, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/botulismf.shtml

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.

Renseignements

  • Excelsior Foods Inc.
    Daniel Violante
    1-800-845-5636
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappels d'aliments et Measures d'urgence
    Linda LeBlanc (français)
    613-760-4112
    ou
    Agence canadienne d'inspection des aliments
    Rappels d'aliments et Measures d'urgence
    Davendra Sharma (anglais)
    613-755-2890
    http://www.cfia-acia.agr.ca