AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

AGENCE CANADIENNE D'INSPECTION DES ALIMENTS

10 nov. 2010 23h38 HE

Extension danger pour la santé/ACIA : Certains produits de viande pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 10 nov. 2010) - Extraits audios disponibles à http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.

La portée de la mise en garde du 9 novembre 2010 a été élargie pour y inclure des détaillants supplémentaires et d'autres produits.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les produits de viande décrits ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits suivants, vendus en Colombie-Britannique, sont visés par ce rappel.

Magasin   Produits   Codes   Dates
New Gulberg Market &
Halal Meats
118-12578, 72nd Ave.
Surrey (C.-B.)
  « Lean Ground Beef »   Étiquette de prix et date péremption   Vendu du 3 septembre 2010 (09/03/2010) au 13 septembre 2010 (09/13/2010) inclusivement
Taqwa Halal Meats
200-8462, 162nd Street Surrey (C.-B.)
  « Cyrus Foods Lean Ground Beef »   Étiquette de prix et date d'emballage   Dates d'emballage du 7 septembre (SE07) au 12 septembre (SE12) 2010 inclusivement
Country Grocer (Royal Oak Store)
4420 West Saanich Road
Victoria (C.-B.)
  « Lean Ground Beef »
« Extra Lean Ground Beef »
  Étiquette de prix, date d'emballage et date « Meilleur avant »   Dates d'emballage du 8 septembre (08/09/10) au 16 septembre (16/09/10) 2010 et dates « Meilleur avant » du 9 septembre 2010 (09/09/10) au 17 septembre 2010 (17/09/10) inclusivement
Pak Halal
109-13030, 76th Ave. Surrey (C.-B.)
  « Ground Beef »
« Ground Chicken »
  Aucun   Vendu du 3 au 5 septembre 2010 inclusivement
Zabiha
8-7795, 128th St.
Surrey (C.-B.)
  « Ground Beef »   Aucun   Vendu du 3 au 9 septembre 2010 inclusivement
Dhaka Bazar Halal Meat & Fish Ltd.,
6011 Fraser St.
Vancouver (C.-B.)
  « Fresh Ground Beef »
« Frozen Beef Kabobs »
« Frozen Beef Sausages »
  Aucun   « Fresh ground » : vendu du 5 au 6 septembre 2010 inclusivement
« Frozen products » : vendus du 5 au 12 septembre inclusivement
Butcher Block
319, 4th St.
Courtney (C.-B.)
  « Frozen Beef Patties »   Aucun   Vendu du 9 au 17 septembre 2010
inclusivement
Crofton Foods
8132 York Ave.
Crofton (C.-B.)
  « Ground Beef »   Étiquette de prix, date d'emballage et date « Meilleur avant »   Dates d'emballage du 10 au 17 septembre 2010 inclusivement
Dates « Meilleur avant » du 12 au 17 septembre 2010 inclusivement
Homa Market
1648 Robson St.
Vancouver (C.-B.)
  « Frozen Halal Ground Beef, Extra lean »   Aucun   Vendu du 11 au 20 septembre 2010 inclusivement

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Ces rappels sont associés à un rappel volontaire de parures de bœuf effectué par l'établissement 362 de l'entreprise Pitt Meadows Meat Packers, situé à Pitt Meadows (Colombie-Britannique).

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d=autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Les détaillants retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page Web sur la salubrité des aliments à :
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.

Des photos des produits sont disponibles à l'adresse suivante : http://media3.marketwire.com/docs/coli.pdf

Renseignements

  • Relations avec les médias de l'ACIA
    613-773-6600