Pêches et Océans Canada

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16 mars 2015 16h59 HE

La ministre Shea appuie les représentants de Clearwater Seafoods au salon professionnel Seafood Expo North America de 2015

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 16 mars 2015) -

Note aux rédacteurs : Une photo est associée à ce communiqué de presse.

L'honorable Gail Shea, ministre des Pêches et des Océans, mène actuellement la délégation canadienne à Seafood Expo North America 2015, le salon professionnel des produits de la mer d'Amérique du Nord. Elle y rencontre des acheteurs, des fournisseurs et des exposants provenant de toute l'Amérique du Nord et de l'étranger pour prôner les efforts considérables que le gouvernement du Canada déploie en vue d'élargir les marchés existants et d'en créer de nouveaux pour les produits de la mer du pays.

Lors de sa visite du salon, la ministre Shea s'est arrêtée au kiosque de Clearwater Seafoods, un exposant de la Nouvelle-Écosse, et s'est réjouie d'apprendre sur place comment de telles sociétés des produits de la mer bénéficient de conditions favorables au Canada pour être concurrentielles sur le plan international. Clearwater Seafoods a tout récemment lancé quatre nouveaux produits de pétoncles et de crevettes. La nouvelle gamme Scallop Selects est fabriquée en formant les meilleurs pétoncles de Patagonie, naturels et sauvages, en de plus grands médaillons uniformes, puis en les surgelant individuellement afin d'en conserver la fraîcheur.

« L'innovation continue de jouer un rôle majeur dans le succès de nos stratégies de croissance. Nous adoptons de nouvelles technologies, pratiquons de nouvelles techniques de récolte durable et développons de nouveaux produits pour répondre aux besoins changeants de nos clients partout au monde. »

Greg Morency, président et chef des Affaires commerciales

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Renseignements

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