Pêches et Océans Canada

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16 mars 2015 12h50 HE

La ministre Shea met l'accent sur l'augmentation de 12 % des exportations canadiennes de poisson et fruits de mer en 2014

L'augmentation des exportations au cours de la dernière année représente une croissance d'un demi-milliard de dollars

BOSTON, MASSACHUSETTS--(Marketwired - 16 mars 2015) - Accompagnée de plusieurs entreprises canadiennes au salon professionnel Seafood Expo North America à Boston, l'honorable Gail Shea, ministre des Pêches et des Océans, a rendu publiques aujourd'hui les données commerciales de 2014 sur les exportations canadiennes de poisson et de fruits de mer. Encore une fois, les exportations canadiennes ont continué de croître pour atteindre des ventes totales de 4,9 milliards de dollars en 2014. Cela représente une augmentation totale de 517 millions de dollars, ou 11,9 %, par rapport à l'année précédente.

En 2014, les exportations canadiennes de poisson et de fruits de mer ont atteint de nouveaux marchés et rejoignent un nombre encore plus grand de pays (maintenant 136 par rapport à 123 pays en 2013). Les États-Unis demeurent notre principal marché d'exportation et représentent 63 % des exportations de poisson et de fruits de mer, ce qui correspond à 3,1 milliards de dollars. Les exportations de fruits de mer à destination de l'Union européenne ont connu la plus grande augmentation à l'échelle mondiale, avec une hausse de 24 % (soit 89 millions de dollars) des exportations.

Lorsque l'Accord économique et commercial global (AECG) entrera en vigueur entre le Canada et l'Union européenne, 96 % des tarifs de l'UE sur le poisson et les fruits de mer canadiens seront éliminés immédiatement, et les 4 % restants le seront dans les sept années suivantes. Le commerce avec la Corée du Sud devrait également augmenter à la suite de l'entrée en vigueur de l'Accord de libre-échange Canada-Corée le 1er janvier 2015.

La ministre Shea dirige actuellement la délégation canadienne au plus grand salon professionnel sur les produits de la mer en Amérique du Nord, la Seafood Expo North America, qui se déroule du 15 au 17 mars. À cette occasion, elle fait la promotion du rôle du Canada en vue d'assurer des produits de la mer durables et très bien réglementés.

Faits en bref

  • Les espèces canadiennes les plus exportées sont le homard, le crabe des neiges, la crevette et le saumon de l'Atlantique d'élevage. En 2014, ces espèces représentaient 63 % (3,1 milliards de dollars) de la valeur totale des exportations et 46 % (262 000 tonnes) du volume de toutes les exportations de poisson et de fruits de mer.
  • Le homard demeure l'espèce dont les exportations ont généré le plus de valeur au Canada en 2014, soit 1,5 milliard de dollars.
  • Après les États-Unis, la République populaire de Chine et l'Union européenne sont aussi d'importants marchés puisqu'en 2014, la valeur de leurs importations de poisson et de fruits de mer canadiens s'élevait respectivement à près de 508 et 459 millions de dollars.
  • L'aquaculture représente environ le tiers de la valeur totale des pêches du Canada et près de 20 % de la production totale des fruits de mer. L'industrie offre plus de 14 000 occasions d'emploi en emplois directs et indirects, dont la plupart se trouvent dans des lieux éloignés et côtiers.
  • L'aquaculture fournit environ 50 % du poisson et des fruits de mer consommés partout dans le monde, et la demande augmente de façon constante. Il s'agit du secteur de production industrielle alimentaire qui connaît la plus forte croissance au monde.

Citations

« Les efforts de notre gouvernement depuis 2006 en vue d'ouvrir de nouveaux marchés pour notre poisson et nos produits de la mer de calibre mondial se concrétisent. Nous remarquons déjà une augmentation des exportations vers l'Union européenne en prévision de l'entrée en vigueur de notre accord commercial. Nous nous attendons à une croissance encore plus forte au cours des prochaines années alors que les tarifs douaniers seront éliminés en raison de notre accord commercial avec la Corée du Sud. »

L'honorable Gail Shea, ministre des Pêches et des Océans

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FICHE D'INFORMATION

STATISTIQUES SUR LES EXPORTATIONS CANADIENNES DE POISSON ET DE PRODUITS DE LA MER EN 2014 PAR PROVINCE ET PAR TERRITOIRE

Le secteur du poisson et des produits de la mer fait partie des secteurs alimentaires les plus importants dont le Canada assure l'exportation. En 2014, la valeur des exportations canadiennes de poisson et de produits de la mer s'est chiffrée à 4,9 milliards de dollars, ce qui représente une augmentation de 517 millions de dollars par rapport à 2013. Environ 85 % de tous les poissons débarqués par les pêcheurs canadiens sont exportés.

Les données internationales sur le commerce révèlent que 63 % des exportations canadiennes de poisson et de produits de la mer, ce qui correspond à plus de 3,1 milliards de dollars en 2014, sont destinées aux États-Unis. La République populaire de Chine et l'Union européenne sont aussi d'importants marchés puisqu'en 2014, la valeur de leurs importations s'élevait respectivement à 508 et 459 millions de dollars. Ces deux marchés représentent 19 % de toutes les exportations canadiennes de poisson et de produits de la mer dans le monde.

Les espèces canadiennes les plus exportées sont le homard, le crabe des neiges, la crevette et le saumon de l'Atlantique d'élevage. En 2014, ces espèces comptaient pour 63 % (3,1 milliards de dollars) de la valeur totale des exportations et 46 % (262 000 tonnes) du volume de toutes les exportations de poisson et de produits de la mer. Le homard demeure l'espèce dont les exportations ont généré le plus de valeur au Canada en 2014, soit 1,5 milliard de dollars.

En 2014, à l'échelle provinciale, le plus grand exportateur de poisson et de produits de la mer était la Nouvelle-Écosse, suivie du Nouveau-Brunswick, de la Colombie-Britannique, de Terre-Neuve-et-Labrador, du Québec et de l'Île-du-Prince-Édouard.

Voici les détails des exportations provinciales et territoriales de poisson et de produits de la mer en 2014 :

Nouvelle-Écosse

  • Premier exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 1,3 milliard de dollars (une augmentation de 19 % par rapport à l'année précédente).
  • Au total, 125 157 tonnes (t) de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont le homard (34 531 t, valeur estimée à 579,6 millions de dollars), le pétoncle (6 416 t, valeur estimée à 164,0 millions de dollars) et le crabe des neiges (9 131 t, valeur estimée à 114,1 millions de dollars).

Nouveau-Brunswick

  • Deuxième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 1,1 milliard de dollars (une augmentation de 8 % par rapport à l'année précédente).
  • Au total, 88 959 tonnes (t) de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont le homard (25 517 t, valeur estimée à 631,2 millions de dollars), le saumon de l'Atlantique d'élevage (16 090 t, valeur estimée à 148,6 millions de dollars) et le crabe des neiges (10 325 t, valeur estimée à 128,3 millions de dollars).

Colombie-Britannique

  • Troisième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 981,9 millions de dollars (une augmentation de 10 % par rapport à l'année précédente).
  • Au total, 151 405 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont le saumon de l'Atlantique d'élevage (32 394 t, valeur estimée à 254,3 millions de dollars), le crabe (5 912 t, valeur estimée à 99,9 millions de dollars) et le saumon rouge (11 425 t, valeur estimée à 90,3 millions de dollars).

Terre-Neuve-et-Labrador

  • Quatrième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 874,3 millions de dollars en 2014 (une augmentation de 6 % par rapport à l'année précédente).
  • Au total, 134,2 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont le crabe des neiges (27 252 t, valeur estimée à 335,1 millions de dollars), la crevette (47 022 t, valeur estimée à 256,9 millions de dollars) et le flétan noir (10 829 t, valeur estimée à 58,6 millions de dollars).

Québec

  • Cinquième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 271,7 millions de dollars en 2014 (soit une augmentation de 14 % par rapport à l'année précédente).
  • Au total, 23 156 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont le crabe des neiges (8 622 t, valeur estimée à 104,5 millions de dollars), le homard (3 475 t, valeur estimée à 80,0 millions de dollars) et la crevette (1 603 t, valeur estimée à 20,0 millions de dollars).

Île-du-Prince-Édouard

  • Sixième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 261,8 millions de dollars (une augmentation de 28 % par rapport à l'année précédente).
  • Au total, 25 118 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont le homard (9 357 t, valeur estimée à 199,3 millions de dollars), la moule d'élevage (12 667 t, valeur estimée à 40,0 millions de dollars) et l'huître d'élevage (826 t, valeur estimée à 5,9 millions de dollars).

Ontario

  • Septième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 112,2 millions de dollars (une augmentation de 11 % par rapport à l'année précédente).
  • Environ 15 894 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont le brochet (1 837 t, valeur estimée à 18,8 millions de dollars), la perchaude (1 169 t, valeur estimée à 14,6 millions de dollars) et le corégone (1 862 t, valeur estimée à 13,6 millions de dollars).

Manitoba

  • Huitième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 57,3 millions de dollars (une augmentation de 2 % par rapport à l'année précédente).
  • Environ 5 821 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont la perchaude (1 723 t, valeur estimée à 33,2 millions de dollars), le corégone (1 326 t, valeur estimée à 7,8 millions de dollars) et le brochet (93 t, valeur estimée à 1,1 million de dollars).

Saskatchewan

  • Neuvième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 6,3 millions de dollars (une augmentation de 18 % par rapport à l'année précédente).
  • Environ 797 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont la truite arc-en-ciel d'élevage (475 t, valeur estimée à 4,0 millions de dollars), le homard (24 t, valeur estimée à 330 400 dollars) et la morue franche (68 t, valeur estimée à 204 000 dollars).

Alberta

  • Dixième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 5,8 millions de dollars (une baisse de 22 % par rapport à l'année précédente).
  • Environ 64 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les trois espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont le hareng (14 t, valeur estimée à 85 400 dollars), l'oursin (1 t, valeur estimée à 81 000 dollars) et le saumon quinnat (2 t, valeur estimée à 43 800 dollars).

Nunavut

  • Onzième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 1,9 million de dollars (une augmentation de 22 % par rapport à l'année précédente).
  • Environ 295 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les principales espèces dont les exportations ont généré le plus de valeur sont le flétan noir (289 t, valeur estimée à 1,8 million de dollars) et les salmonidés (1 t, valeur estimée à 37 000 dollars).

Territoires du Nord-Ouest

  • Douzième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 1,4 million de dollars (une augmentation de 358 % par rapport à l'année précédente).
  • Environ 271 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.
  • Les espèces exportées sont la crevette (212 t, valeur estimée à 798 200 dollars), la mye (37 t, valeur estimée à 377 200 dollars) et le crabe (20 t, valeur estimée à 223 200 dollars).

Yukon

  • Treizième exportateur de poisson et de produits de la mer en importance au Canada. Ses exportations ont atteint 146 700 dollars (une baisse de 0,4 % par rapport à l'année précédente).
  • Environ 33 tonnes de poisson et de produits de la mer ont été exportées.

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