McCormick Canada

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14 mai 2013 07h00 HE

La science de la saveur au service des nouvelles sauces BBQ McCormick Canada

LONDON, ONTARIO--(Marketwired - 14 mai 2013) - En poursuivant sur la lancée des saveurs héritages telles l'assaisonnement Épices pour bifteck de Montréal, tout en s'inspirant des tendances du Carnet de saveurs, McCormick Canada a lancé sur le marché une nouvelle gamme de sauces BBQ, sous la marque La Grille Club House.

Juste à temps pour la saison des grillades, les nouvelles sauces BBQ se déclinent dans les saveurs suivantes : sauce BBQ Épices pour bifteck de Montréal, sauce BBQ pour poulet de Montréal, sauce BBQ fumée au whiskey et la sauce BBQ du fumoir classique avec miel.

Les saveurs de ces nouvelles sauces sont basées sur certains produits La Grille Club House, meilleur vendeur de McCormick Canada, comme les assaisonnements Épices pour bifteck de Montréal et poulet de Montréal ainsi que la saveur très populaire BBQ fumée au whiskey Période limitée de 2011. Le Carnet de saveurs McCormick a aussi joué un rôle important dans l'élaboration de ces sauces.

« Dans le Carnet de saveurs de 2010, notre compagnie parente a présenté la tendance « des saveurs étagées », dans lequel on mentionne que les amateurs de grillades commencent à aller au-delà de la créativité avec la saveur, en équilibrant les marinades, les marinades à badigeonner, les saumures, les sauces, et plus encore », mentionne madame Stacey McKellar gérante de produit chez McCormick Canada.

Madame McKellar souligne, « avec l'arrivée de ces nouveaux produits, La Grille Club House offre maintenant une gamme complète pour les grillades incluant les assaisonnements, les assaisonnements sans sel ajouté, les marinades à badigeonner, les marinades 30 minutes et les sauces BBQ.

Disponibles dans l'allée de la sauce BBQ chez les détaillants en alimentation importants à travers le Canada, les nouvelles sauces BBQ La Grille Club House se vendent au prix de détail d'environ 2,99 $ la bouteille.

McCormick Canada est propriétaire à part entière de McCormick & Company, Inc., un leader mondial dans la fabrication, la mise en marché et la distribution des épices, des assaisonnements, des aliments spécialité et des arômes pour l'industrie alimentaire au complet : détaillants, fabricants d'aliments et service alimentaire (www.clubhouse.ca). La compagnie McCormick Canada, en affaires depuis plus 125 ans, est fière de mentionner que la marque Club House est maintenant la 62ième plus importante marque au Canada (Nielsen, 2012). McCormick Canada a récemment remporté le prix de réussite en affaires de la Chambre de commerce de London, dans la catégorie des grandes entreprises.

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