Agence canadienne d'inspection des aliments



Agence canadienne d

23 nov. 2012 00h22 HE

L'ACIA suspend les activités de l'établissement 231, Capital Packers Inc.

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 23 nov. 2012) - À compter du 22 novembre 2012, l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a suspendu le permis d'exploitation de l'établissement 231, Capital Packers Inc., d'Edmonton, en Alberta.

L'ACIA a déterminé que l'établissement n'appliquait pas des contrôles adéquats pour assurer la salubrité des aliments de manière fiable et constante. L'entreprise n'a pas corrigé les lacunes relevées antérieurement pendant des inspections menées par l'ACIA.

Tous les produits se trouvant actuellement à l'établissement sont détenus et contrôlés par l'ACIA. De plus, l'ACIA effectue une enquête sur la salubrité des aliments pour déterminer si des produits expédiés de l'établissement posaient des risques potentiels pour les consommateurs, en particulier la contamination à Listeria monocytogenes. L'ACIA alertera immédiatement le public si des aliments insalubres ont été mis en marché.

L'entreprise Capital Packers Inc. ne pourra reprendre ses activités jusqu'à ce qu'elle ait mis en œuvre toutes les mesures correctives nécessaires et que l'ACIA soit absolument convaincue que l'établissement a la capacité de gérer efficacement les risques liés à la salubrité des aliments.

La sécurité des consommateurs représente la priorité absolue de l'ACIA et l'Agence travaille diligemment pour s'assurer qu'il n'existe pas de risque potentiel pour les consommateurs. L'ACIA diffusera des renseignements supplémentaires dès qu'elle en aura.

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