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11 juil. 2007 16h18 HE

Le Canada et le Manitoba consacrent 17,2 millions de dollars à l'industrie du boeuf pour la mise en application de l'interdiction renforcée frappant les aliments du bétail

WINNIPEG, MANITOBA--(Marketwire - 11 juillet 2007) - Le gouvernement du Canada et la Province du Manitoba investissent 17,2 millions de dollars dans l'industrie du boeuf de la province pour aider celle-ci à enrayer plus rapidement l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) dans le cheptel bovin canadien.

"Le nouveau gouvernement du Canada reconnaît les efforts considérables que déploient notre industrie du boeuf et notre secteur de l'élevage bovin pour assurer une plus grande salubrité et la meilleure qualité possible des produits de boeuf", a déclaré l'honorable Vic Toews, président du Conseil du Trésor et député de Provencher, au nom de l'honorable Chuck Strahl, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire et ministre de la Commission canadienne du blé. "Nous sommes heureux de contribuer au financement du programme du Manitoba et d'aider ainsi l'industrie à s'adapter à l'interdiction renforcée frappant les aliments du bétail."

"Grâce au renforcement de cette interdiction, visant à éliminer toute possibilité que les matières à risque spécifiées (MRS) puissent se rendre jusqu'aux bovins par le biais de n'importe quelle source alimentaire, nous franchissons une autre étape importante pour ce qui est de l'appui au secteur de l'élevage bovin du Manitoba, a déclaré Mme Rosann Wowchuk, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Initiatives rurales du Manitoba. L'industrie et le gouvernement, en travaillant ensemble, présentent un front fort et uni à nos clients, à l'échelle nationale et internationale, pour éliminer toutes les sources d'ESB de la chaîne alimentaire humaine et animale."

L'interdiction renforcée frappant les aliments du bétail, que met en application l'Agence canadienne d'inspection des aliments, a été annoncée pour la première fois en juin 2006. Elle interdira l'usage de MRS - tissus qui peuvent abriter l'agent responsable de l'ESB - dans tous les aliments pour animaux de ferme, la nourriture pour animaux de compagnie et les engrais. Ces nouvelles mesures entrent en vigueur le 12 juillet 2007.

Les fonds annoncés aujourd'hui aideront l'industrie manitobaine de transformation du boeuf à se conformer à ce nouveau règlement.

Cette aide financière fédérale de 10,3 millions de dollars offerte au Manitoba s'inscrit dans un engagement de 80 millions de dollars favorisant les programmes d'élimination des MRS lancés partout au pays. Une entente fédérale-provinciale prévoit l'appui aux programmes provinciaux au moyen de partage des coûts, soit de 60 p. 100 et de 40 p. 100 respectivement. Les fonds versés au Manitoba par le fédéral complètent la contribution provinciale de 6,9 millions de dollars.

L'application efficace de ce renforcement décrété par le Canada protégera la santé des animaux et renforcera les marchés du secteur de l'élevage bovin et de l'industrie du boeuf au Canada et à l'étranger. Le nouveau gouvernement du Canada s'engage à assurer un avenir sans ESB pour les troupeaux de bovins canadiens. En mai 2007, l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a reconnu les programmes canadiens de surveillance et d'éradication de l'ESB en désignant officiellement le Canada comme pays présentant un risque maîtrisé à l'égard de l'ESB.

Pour plus d'information sur le programme du Manitoba, veuillez composer le 204-945-7678.

Ci-annexé un document d'information sur le programme d'aide financière pour l'élimination des matières à risque spécifiées (Canada-Manitoba).

DOCUMENT D'INFORMATION

Programme d'aide financière pour l'élimination des matières à risque spécifiées (Canada-Manitoba)

Pourquoi le gouvernement du Canada renforce-t-il l'interdiction frappant les aliments du bétail?

L'interdiction actuelle imposée par le Canada sur les aliments du bétail a réussi à limiter la propagation de l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) depuis l'apparition de cette maladie en 1997. Le renforcement de l'interdiction vise à protéger davantage la santé des animaux et à accélérer les progrès vers l'éradication de l'ESB dans le cheptel bovin canadien. Les mesures prises par le Canada sont appuyées par une équipe internationale d'experts en santé animale, qui a réexaminé la situation zoosanitaire du pays en 2003. L'entrée en vigueur de l'interdiction renforcée enverra un message clair à la communauté commerçante internationale au fait que le Canada s'engage à écouler des produits de viande de la meilleure qualité et les plus sains possibles sur le marché mondial.

Qu'est-ce qu'on entend par "matières à risque spécifiées"?

Le matériel à risque spécifié (MRS) est constitué de tissus qui, chez les bovins atteints d'ESB, ont démontré qu'ils contenaient l'agent infectieux et pouvaient transmettre la maladie. La réglementation canadienne définit les tissus suivants comme étant des MRS : le crâne, la cervelle, les ganglions trigéminés (nerfs rattachés au cerveau), les yeux, la moelle épinière, les amygdales et les ganglions de la racine dorsale (nerfs rattachés à la moelle épinière) des bovins âgés de 30 mois et plus, ainsi que l'iléon distal (partie du petit intestin) de tous les bovins, peu importe leur âge.

A quoi servira ce financement?

Les contributions fédérale et provinciale seront réparties entre de nombreux intervenants sectoriels pour financer les dépenses d'immobilisation immédiates et à long terme et répondre ainsi aux besoins d'infrastructure. Des fonds provinciaux seront également disponibles pour faciliter l'élimination des MRS aux abattoirs provinciaux et appuyer la recherche de méthodes nouvelles et innovantes pour l'élimination des MRS.

Qui est admissible à cette aide financière?

Du financement sera offert à un large groupe représentatif de l'industrie, notamment :

- les entreprises autorisées à détruire les MRS ou en faire le confinement;

- les particuliers ou entreprises disposant de technologies nouvelles permettant d'éliminer l'infectiosité et de valoriser les MRS;

- les entreprises ou les particuliers situés au Manitoba qui offrent des solutions pour éliminer les MRS produites dans la province;

- les abattoirs d'animaux à viande rouge du Manitoba, réglementés par la Province, qui abattent des bovins.

Pour plus d'information sur le programme du Manitoba, veuillez composer le 204-945-7678.

Pour de plus amples renseignements sur le renforcement de l'interdiction mis en oeuvre par l'ACIA, visitez le site www.inspection.gc.ca/esb

Le communiqué de l'ACIA sur la reconnaissance des programmes de surveillance et d'éradication de l'ESB par l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) se trouve sur le site http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/newcom/2007/20070522f.shtml.

Renseignements

  • Agriculture et Agroalimentaire Canada
    Ottawa, Ontario
    Media Relations
    613-759-7972
    1-866-345-7972
    ou
    Cabinet du ministre Strahl
    Ted Yeomans
    Press Secretary
    613-759-1059
    ou
    Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation
    et des Initiatives rurales du Manitoba
    Diane Coble-Kendall, Coordonnatrice des communications
    204-945-3811