Agriculture et Agroalimentaire Canada

Agriculture et Agroalimentaire Canada

25 mars 2009 14h09 HE

Le gouvernement du Canada invite les Britanno-Colombiens à apprendre, explorer et découvrir l'agriculture en ville!

BURNABY, COLOMBIE-BRITANNIQUE--(Marketwire - 25 mars 2009) - Lorsque l'on vit en milieu urbain, la ferme peut sembler bien éloignée. Pourtant chaque jour, vous mangez, vous portez, vous faites fonctionner ou vous touchez quelque chose d'associé à l'agriculture. Du vendredi 27 mars au dimanche 29 mars 2009, vous pourrez découvrir l'agriculture au coeur de Burnaby au Grand Court du Metropolis at Metrotown.

Découvrez l'agriculture en ville est un événement gratuit de trois jours et qui met à l'honneur des kiosques interactifs et des démonstrations qui permettront aux gens de découvrir comment l'agriculture touche leur vie quotidienne.

Le secteur agricole et agroalimentaire, qui comprend des fermiers, des scientifiques et des détaillants, représente des milliers d'emplois et des milliards de dollars pour notre économie. Le système agricole et agroalimentaire rapporte plus de 85 milliards de dollars à l'économie canadienne, ce qui représente environ huit pour cent du produit national brut du Canada. Au Canada, un emploi sur huit dépend de l'industrie agricole.

Les visiteurs de Découvrez l'agriculture en ville verront la diversité de l'agriculture et des aliments de la Colombie-Britannique, et auront une meilleure idée de ce qu'implique la production des nombreux produits de la ferme que les Britanno-Colombiens utilisent chaque jour.

En plus d'offrir plus d'une douzaine de présentations interactives, Découvrez l'agriculture en ville invite les visiteurs à assister aux présentations en direct sur la scène, y compris des démonstrations culinaires, des séances "Demandez à un expert" et un concert gratuit pour la famille, le samedi après-midi.

Les faits saillants du programme comprennent la venue, samedi matin, du chercheur d'AAC, M. Fred Silversides, Ph. D., avec ses poulets Barred Plymouth Rock, pour parler de l'élevage des poulets et de leur comportement; une présentation des ambassadeurs 4-H sur les possibilités d'apprentissage et de leadership que les 4-H offrent à la jeunesse urbaine et rurale; des conseils sur le contrôle des mauvaises herbes et des plantes envahissantes.

Laissez votre empreinte en aidant à planter les écosculptures de la ville de Burnaby, voyez de plus près la vie secrète des abeilles et des autres bons insectes qui permettent la croissance des plantes pour les aliments ou faites-vous la main en trayant Delilah, la vache électronique. Il y aura quelque chose pour tous.

Découvrez l'agriculture en ville est organisé par Agriculture et Agroalimentaire Canada, en partenariat avec les institutions agricoles, d'alimentation et de recherche de la Colombie-Britannique.

Pour plus d'information et la liste complète des partenaires participants, veuillez consulter le site www.agr.gc.ca/agenville.



Tableau des activités

Vendredi 27 mars
11 h 30 - 12 h 30 Lancement
13 h - 14 h Démonstration culinaire -
"Goûtez aux canneberges de la C.-B."
15 h - 18 h The BEAT 94.5 Diffusion en direct
18 h - 20 h UBC, Recherche sur la qualité du vin - Apprenez à
détecter les défauts du vin

Samedi 28 mars
9 h 30 - 11 h Demandez à l'expert - Fred Silversides, Ph. D.
Agriculture et Agroalimentaire Canada - Voyez des
poulets vivants et apprenez à en prendre soin.
11 h - 12 h Ambassadeurs 4H - Apprentissage et leadership chez les
jeunes
12 h 30-13 h 30 Démonstration culinaire - "Goûtez au boeuf de la
C.-B."
14 h 30-15 h 30 Concert gratuit pour la famille - Orchestre Snack
Attack
16 h 30-17 h 30 Démonstration culinaire - "Goûtez aux produits laitiers
de la C.-B."
18 h - 20 h UBC, Recherche sur la qualité du vin - Apprenez à
détecter les défauts du vin

Dimanche 29 mars
11 h - 12 h Demandez à l'expert - Tom Baumann, Université de la
Vallée Fraser - Les variétés de baies pour la maison et
le jardin
12 h - 13 h Démonstration culinaire - "Goûtez aux produits laitiers
de la C.-B."
13 h - 14 h Demandez à l'expert - Paul Gumprich, Université de la
Vallée Fraser - Elevage du bétail et salubrité des
alimentes à la ferme
14 h - 15 h Démonstration culinaire - "Goûtez au boeuf de la C.-B."
15 h - 16 h Demandez à l'expert - Victoria Brookes, Agriculture et
Agroalimentaire Canada - Contrôle des mauvaises herbes
et des plantes qui envahissent les récoltes et les
jardins
16 h - 17 h Démonstration culinaire - "Goûtez aux canneberges de la
C.-B."
17 h 30 Tirage du grand prix


Saviez-vous que?

- Une vache laitière donne en moyenne 100 verres de lait par jour.

- Avec ses 2,4 millions de pieds carrés de champignons, la Colombie-Britannique possède 35,9 pour cent de l'espace pour la culture des champignons au Canada.

- Plus de 80 p. 100 des framboises rouges du Canada sont cultivées dans la vallée Fraser, dans un espace totalisant environ 5 000 acres (20,2 km carrés). C'est un peu moins du cinquième de la région de Vancouver!

- La Colombie-Britannique possède 24 p. 100 de l'espace total de serres au Canada, avec plus de 57,3 millions de pieds carrés.

- La Colombie-Britannique est au premier rang de la production de cerises douces au Canada. Elle a mis en marché 8 138 tonnes en 2007 (environ 85 p. 100 de la production canadienne), avec une valeur à la ferme d'environ 26 millions de dollars (88 p. 100 de la valeur nationale à la ferme).

- Chaque année, 6,8 milliards d'oeufs sont produits au Canada par plus de 25 millions de poules pondeuses.

Renseignements

  • Agriculture et Agroalimentaire Canada
    Tamara Leigh
    Conseillère principale en communications
    Cellulaire: 604-828-2501