The Nielsen Company

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23 juin 2008 14h00 HE

Les Canadiens sont présents sur le marché des aliments plus sains : Nielsen

DES ETUDES CONFIRMENT QUE LES CANADIENS TENTENT ACTIVEMENT DE DIMINUER LEUR CONSOMMATION DE SODIUM ET DE SUCRE ET QU'ILS AUGMENTENT LEUR CONSOMMATION DE PRODUITS BIOLOGIQUES, D'OMEGA-3 ET DE PROBIOTIQUES

MARKHAM, ONTARIO--(Marketwire - 23 juin 2008) - Selon les renseignements tirés des études sur la santé et le bien-être menées par The Nielsen Company, les consommateurs canadiens font attention à la façon dont les produits qu'ils mangent ont poussé ou ont été élevés et aux ingrédients qu'ils contiennent. De plus, ils font un effort concerté pour choisir des produits qui s'harmonisent avec un style de vie sain.

Les quatre rapports uniques, basés sur des données des consommateurs et des ventes au détail collectées en 2007, fournissent de l'information sur les attitudes des consommateurs face à leur choix de produits, comme :

- Un tiers des foyers canadiens (32 %) indiquent essayer d'incorporer des oméga-3 dans leur alimentation. Les ventes de produits laitiers contenant des oméga-3 ont augmenté de 10 % par rapport à l'année précédente.

- Sept foyers canadiens sur dix connaissent les cultures actives de probiotiques. Les nouvelles familles et les jeunes célibataires sont les groupes ayant les plus hauts niveaux de conscience en ce qui a trait aux avantages de ces éléments.

- Près de la moitié des foyers canadiens (45 %) examinent les étiquettes des produits pour en connaître la teneur en sucre.

- Plus de la moitié des foyers canadiens (60 %) ont acheté un produit biologique au cours de la dernière année. Le premier facteur cité pour expliquer l'achat d'aliments et de boissons biologiques est le fait qu'ils sont exempts de pesticides et d'engrais synthétiques.

- Le sel/sodium est parmi les premiers types d'ingrédients que les Canadiens tentent de réduire de leur alimentation (suivi du gras et du sucre). Comparativement à 2006, toutes les régions du Canada ont connu, en 2007, une croissance significative des produits avec allégations quant à la teneur en sodium, et ce, tant en dollars qu'en unités vendues.

Dans l'ensemble, le message est clair : les Canadiens lisent les étiquettes et cherchent à acheter des aliments et des boissons qui favorisent la santé en général.

Dave Mann, vice-président principal, marketing et ventes chez The Nielsen Company, affirme ceci : "Prises comme un tout, les études sur la santé et le bien-être illustrent de manière convaincante l'engagement des consommateurs canadiens à choisir des aliments plus sains pour eux-mêmes et pour leur famille. Ces renseignements montrent aux manufacturiers et aux détaillants d'aliments et de boissons que les consommateurs désirent de la disponibilité, de l'innovation et qu'ils payeront parfois même plus chers pour soutenir une alimentation et un mode de vie sains."

A propos de la série sur la santé et le bien-être de Nielsen

Publiée par The Nielsen Company of Canada, la série sur la santé et le bien-être englobe les renseignements sur les consommateurs provenant de PanelTrack, Spectra et Homescan, de même que des données de repérage au détail obtenues par lecture optique à l'intérieur de MarketTrackMC. Il en résulte un survol non égalé de ces importantes tendances en matière de santé et de bien-être. Les quatre rapports sont :

- Rapport sur les oméga-3 et les probiotiques

- Rapport sur les produits biologiques

- Rapport sur les allégations quant à la teneur en sucre

- Rapport sur les allégations quant au sodium

A propos de The Nielsen Company

The Nielsen Company est une société d'information et de communication d'envergure mondiale occupant une position prépondérante et des marques reconnues en information marketing (ACNielsen), en information médiatique (Nielsen Media Research), en publications d'affaires (Billboard, The Hollywood Reporter, Adweek) et en foires commerciales. Cette société privée embauche plus de 42 000 employés et est active dans plus de 100 pays. Ses sièges sociaux se trouvent à Haarlem (Pays-Bas) et à New York (Etats-Unis).

Recherchez ce communiqué et d'autres nouvelles de Nielsen Canada sur le site www.nielsen.com.

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