Agence canadienne d'inspection des aliments

Agence canadienne d'inspection des aliments

12 mai 2014 20h10 HE

Mis à jour d'un avis de rappel d'aliments : Rappel de produits de boeuf haché de la marque Viandes Lauzon en raison de la bactérie E. coli o157:NM

OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 12 mai 2014) -

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/1smRhmQ

L'avis de rappel d'aliments diffusé le 10 mai 2014 a été mis à jour afin d'inclure des produits supplémentaires. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Groupe Colabor Inc. procède au rappel de produits de bœuf haché de marque Viandes Lauzon que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:NM. Les hôtels, les restaurants, les institutions, les garderies et les établissements de soins de santé ne doivent pas utiliser, servir ni distribuer les produits visés décrits ci-dessous.

Les produits suivants ont été vendus à des hôtels, des restaurants, des institutions, des garderies et des établissements de soins de santé du Québec.

Produits visés par le rappel

Marque Produit Format CUP Code
Viandes Lauzon Bœuf haché extra maigre 2 x 2,5 kg Article no 33345 30/04/14
Viandes Lauzon Bœuf haché maigre 2 x 2,5 kg Article no 33355 30/04/14
Viandes Lauzon Bœuf haché mi-maigre 2 x 2,5 kg Article no 33318 30/04/14

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:NM ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé

- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel on suivez-nous sur Twitter.

Background

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

Renseignements

  • Demandes de renseignements des médias
    613-773-6600